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三杯臭豆腐的做法视频

别样美味三杯臭<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a></u></a>怎么做?

三杯臭豆腐的材料:臭豆腐2块,2支,老50克,红辣椒1支,蒜头50克,九层塔适量,麻油1大匙,沙茶酱1小匙,豆瓣酱1大匙,蚝油1大匙,1又1/2大匙,酒1/2大匙

三杯臭豆腐的做法:

1.调碗汁:将沙茶酱1小匙,豆瓣酱1大匙,蚝油1大匙,1又1/2大匙,酒1/2大匙混合拌均备用;

2.坐锅倒水烧开,臭豆腐放入滚水中汆烫后,切成8小块备用,老洗净切片;蒜头去皮洗净备用,切段;红辣椒去籽切段备用。

3.坐锅烧热下入麻油,将片,蒜头爆香后,再加入,红辣椒略炒,然后加入汆过水臭豆腐拌炒,再放入混合好的调味料,用小火煮至浓稠状,最后加入九层塔略翻炒即可。

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