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荷包胙的做法视频

质地软糯,味道鲜美的客家菜荷包胙怎么做?

荷包胙的材料:带骨五花肉荷叶酱油,白酒,味精,五香蒸肉粉,,盐,鸡汤,花生

荷包胙的做法:

1. 将洗净的带骨五花肉肉斩成棋子块放到碗中加入盐、白酒、酱油、调料腌渍2个小时。

2. 腌渍2个小时后加入五香蒸肉粉、鸡汤、花生油拌匀。

3. 荷叶出水、二张一叠,将肉包裹紧,上笼蒸4个小时就好了。学做菜

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