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酸奶慕斯蛋糕的做法视频

简单美味的蛋糕<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a></u></a>慕斯蛋糕怎么做?

酸奶慕斯蛋糕的材料:八寸戚风蛋糕一个,芒果两个,酸奶300克,鱼胶粉15克,奶油150毫升66做菜网

酸奶慕斯蛋糕的做法:

1.先将八寸慕斯圈用两层锡纸包裹好,芒果切成丁。

2.酸奶倒入一个比较大的干净容器中。

3.鱼胶粉和40克水混合搅拌均匀(如果是冬天做的话最好是隔热水),加柠檬汁和搅匀,再放在小火上慢慢加热至鱼胶粉和彻底融化。

4.将融化好的鱼胶粉液慢慢倒入酸奶中,边倒边搅,搅好后放一边备用。

5.奶油打至六分发,什么是六分发呢?就是提起打蛋器,奶油还有清晰的纹路不会消失但是又还可以流动的状态。

6.将打发好的奶油酸奶液混合搅拌均匀,慕斯馅就做好了。

7.在慕斯圈里放入横切的半片蛋糕片,铺芒果粒,倒入慕斯陷,放入冰箱冷藏室6个小时即可。怎么做好吃

怎么做好吃

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