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印度咖喱鸡的做法视频

印度美味印度咖喱鸡怎么做?

印度咖喱鸡的材料:鸡胸肉2块(400g),咖喱粉3勺,椰浆200ml,红辣椒粉1勺,红1/2勺,洋葱1棵,蒜1头,盐,香叶1片,土豆1个,萝卜1个,柠檬汁,番茄沙司2勺,酸奶2勺 

印度咖喱鸡的做法:

1. 鸡胸肉洗净切丁(或者鸡腿肉切块)放适量盐1-2小茶勺,搅拌腌制20-30分钟

2. 调制咖喱粉:咖喱粉:辣椒粉:红的比例是3:1:(1/2)放到一个大碗中混合均匀,洋葱切丁,蒜切末,切末。,土豆萝卜削皮切丁

  


3. 坐锅倒油多一些中火烧热,下入洋葱和蒜末炒香后,再倒入末,加入混合好的3:1:(1/2)的咖喱粉 辣椒粉 红 翻炒1-2分钟一直用中火),然后将鸡肉倒入继续翻炒均匀,再加一片香叶,盖盖焖炒至其变金黄色,然后放入萝卜土豆翻炒 3分钟后放入2平勺酸奶,2平勺番茄沙司,200ml的椰浆中小火炖20分钟。最后挤入半棵柠檬柠檬汁,在炖5分钟收汁就可以出锅了、

 

    注意哦,炒鸡肉的保持中火,咖喱鸡一次吃不完,下次再炒鸡就不用这么麻烦,直接将汤汁倒入翻炒即可。咖喱鸡配饼最正宗。咖喱粉一定要用椰浆调味。怎么做好吃

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