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牛奶鸡蛋玉米饼的做法

喜欢吃牛奶鸡蛋玉米饼的朋友,其实可以在家自己动手做牛奶鸡蛋玉米饼,因为牛奶鸡蛋玉米饼的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的牛奶鸡蛋玉米饼比起来,自己做的牛奶鸡蛋玉米饼又健康,吃起来更放心。

牛奶鸡蛋玉米饼食材介绍

玉米(100克) 泡打粉(2克)

牛奶鸡蛋玉米饼的做法步骤:

1.准备好所需材料。

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2.把所有粉类混合,玉米面粉、泡打粉、装入容器中。搅拌均匀。

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3.加入牛奶搅拌至顺滑无干粉状。

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4.另选一个大碗,将两个鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器搅打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不容易消失为止。

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5.然后把打好的蛋糊倒入面糊碗中。

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6.用翻拌的手法把它拌均匀无颗粒状态既可。

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7.平底锅刷一层薄薄的油烧热。(不粘锅我只在第一次煎的时候放了油,后面都没放油了。)开小火。

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8.用勺将拌好的面粉舀入平底锅中。可轻轻推动勺向四周扩散。

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9.让其形成圆圆的饼状。小火煎至表面有许多小气泡,然后翻面煎另一面。

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10.全程小火煎至两面金黄即可。

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11.锅比较大,一次可以多煎几片。

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12.成品图,趁热食用,香甜松软有点像吃蛋糕哦。

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