66做菜网

猪肉大葱馅包子的做法

猪肉馅包子是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说猪肉馅包子的做法步骤,看看猪肉馅包子怎么做既美味又好吃。

猪肉馅包子食材介绍

普通面粉(300克) 酵母(3克) 白胡椒粉(2克) 十三香(2克) 生抽(一匙) 盐(3克) 鸡粉(2克) 水(适量)

猪肉馅包子的做法步骤:

1.准备300克面粉 加入3克酵母

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

2.分次加入适量温水,用筷子搅成棉絮状至无干粉

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

3.揉成光滑不粘手的面团,盖布放温暖处发酵至两倍大

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

4.这个时间来准备肉馅:猪肉洗净剁成肉糜

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

5. 香菜切碎

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

6.另切片加热水浸泡即是水,晾凉备用

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

7. 香菜碎放肉糜中,依次加入料酒 白胡椒粉 十三香 蚝油 生抽 盐 鸡粉 食用油 搅拌均匀

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

8.拌好的肉馅分次加入水,顺时针搅拌至充分吸收

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

9.最后加半匙香油拌匀,大猪肉馅就做好了

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

10.天气冷,面也不好发。大概三个小时左右面团就发好了,看,蜂窝状

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

11.取出面团,排气揉匀。揉十几分钟左右搓成长条,用刀切成均匀的剂子

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

12.按平,用擀面杖擀成中间厚两边薄的包子皮

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

13.取适量馅放在包子皮中

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

14.用姆指和食指捏出褶来

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

15.最后捏住封口

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

16.依次做好所有包子,二次醒发二十分钟

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

17.锅中注入适量热水,放上湿的屉布,拾入包子盖盖,开锅蒸二十分钟,在焖二分钟

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

18.成品图

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

19.成品图

<a href=/shicai/rouqin/ZhuRou/index.html target=_blank><u>猪肉</u></a>大<a href=/shicai/shucai/cong/index.html target=_blank><u>葱</u></a>馅包子的做法

66做菜网微信公众号

我看你很有天赋,关注66做菜网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"66做菜网"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:牛肉胡萝卜木耳包子的做法

下一篇:豆沙包的做法