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香肠培根芝心披萨的家常做法

<a href=/shicai/rouqin/XiangChang/index.html target=_blank><u>香肠</u></a><a href=/shicai/rouqin/PeiGen/index.html target=_blank><u>培根</u></a>芝心披萨

  因为之前在西餐厅后厨做过披萨,所以一直心痒痒想自己回家做,饼底做着太麻烦,没时间弄,所以上网买了一个,大家要是想省事,也可以在网上买。配菜用量随意,根据你的饼底的大小自由发挥就行了,我做这个是一大家子吃的,所以用料比较足。个人感觉用黄油炒的料很香,没有黄油普通食用油也可以。

  食材主料:九寸芝心饼底1个、芝士150g、青椒粒适量、什锦菜适量、番茄酱适量、培根2条、火腿肠1根、黄油适量、番茄2片、番茄沙司适量、黑胡椒适量、白胡椒适量、盐2勺

  步骤

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  1.准备好所有食材,九寸披萨盘底抹油,把饼底放进去,涂上披萨酱,没有披萨酱的可以涂番茄沙司

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  2.做的着急,好几个步骤都没来得及拍照。大家可以看盘子里的食材,青椒切粒,培根切小块,剩8块细条培根条(用于最后摆样),香肠一半切粒,一半切片,番茄切粒,什锦菜是超市买的冷冻的,很方便。还有准备好芝士

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  3.先用芝士在铺好底的饼底上铺一层,用量可根据自己的口味适量调整,芝士最好再碎一些。

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  4.把刚才准备好的材料放进锅里进行翻炒,我是用的黄油炒的,很香,放入适量的黑白胡椒,两小勺盐,调料可品尝后自行调整,没有很明确的用量。

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  5.将炒好的料铺在饼底上,铺均匀。

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  6.铺完底料后,上面再撒一层芝士芝士越多越香浓。然后再在芝士上铺上切好的培根条和香肠片。

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  7.烤箱230度预热,定时20分钟,具体根据各家烤箱脾气,最好坐在一旁观察,芝士上色均匀后即可取出。

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  8.我做的是九寸的,一大家人都不够吃。披萨趁热吃最好,凉了就不好吃了。是不是很简单?!(❁´︶`❁)

  小贴士:炒料很简单,就是烤的时候休息观察,芝士上色均匀后就能出炉了。


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