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萝卜豆腐丸子的做法

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如何做萝卜豆腐丸子好吃?其实萝卜豆腐丸子的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做萝卜豆腐丸子的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会萝卜豆腐丸子的做法,做出一道属于自己的美味哦!

萝卜豆腐丸子食材介绍

主料:

萝卜(250g) 豆腐(450g) (适量) 鸡蛋(1个) 面粉(适量) 盐(适量) 胡椒粉(适量) 鸡精(适量) 油(适量)

萝卜豆腐丸子的做法步骤:

1.豆腐控水

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2.萝卜擦成丝

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3.放入适量盐,腌制出水

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4.萝卜过水冲洗掉多余盐,挤干水分,豆腐捣烂

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5.豆腐萝卜丝倒入盆中,加入花和少量盐

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6.加胡椒粉

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7.调入适量鸡精

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8.打入一个鸡蛋,筛入适量面粉

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9.一只手袋一次性手套,挤出丸子

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10.另一只手用勺子配合着放入油锅

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11.成品图

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1小贴士:

小火炸制,以免引起外面炸糊,里面不熟

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