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自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。自制辣椒酱样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

自制辣椒酱食材介绍

红椒(2斤) 生黄豆花生(适量) 芝麻,海天黄豆酱(适量) 油,盐,,白酒(适量) 花椒粉,味精(适量)

自制辣椒酱的做法步骤:

1.准备食材(鲜红椒洗净晾干水分,黄豆煮熟,花生米煮熟剥皮)

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2.鲜红椒剁碎,生剁碎

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3.芝麻放小碗中,炒锅油烧热浇在上面

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4.炒锅留底油放末煸一下

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5.放辣椒末翻炒

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6.加黄豆酱翻炒

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7.放黄豆花生米,加花椒粉,盐,,少许白酒翻炒

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8.放入浇过油的芝麻翻炒

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9.最后加味精关火

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10.装入盆中晾凉

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11.晾凉后装入干净的瓶中放冰箱储存

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12.再来一张装饰图

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