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排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。排骨萝卜汤样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

排骨萝卜汤食材介绍

精盐(适量) 鸡精(适量)

排骨萝卜汤的做法步骤:

1.排骨剁块洗干净

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2.锅内置清水放入花椒料酒排骨飞水。

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3.煮沸后打去泡沫,至过红即可。

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4.捞出飞水的排骨,滤干水分。

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5.放入汤锅内,加两倍量水,加小料,开大火开炖。

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6.同时切好萝卜,备用。

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7.一个半小时后,加入萝卜,放适量的精盐,改小火焖煮萝卜二十分钟。加入点鸡精即可,不喜欢的,可不要。

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8.装盆,撒小开吃。

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