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山药炖鸭汤的做法

如何做山药炖鸭汤好吃?其实山药炖鸭汤的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做山药炖鸭汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会山药炖鸭汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!

山药炖鸭汤食材介绍

农家散养鸭(半只) 盐(适量)

山药炖鸭汤的做法步骤:

1.木耳提前泡发,山药去皮切厚块儿,笋焯水后切片。

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2.鸭子洗干净后剁成合适的块。

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3.将鸭块放入汤煲内,加入足量的清水。

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4.盖上盖大火烧开。在要开未开的时候,撇去浮沫。

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5.滚开后放入块和结。

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6.再加半勺料酒。用小火闷至七十分钟左右。用筷子戳鸭肉鸭肉很容易被戳穿,即可

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7.放入笋片儿/山药块儿/木耳。中火炖至山药熟。(我是怕吃不完,所以分了一些出来另起的锅)

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8.出锅前加盐调味,装盘后撒上花,美美的鸭汤就做好了,这汤好喝的没谁了

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