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香菇蒸鸡翅根的做法

香菇鸡翅根是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。香菇鸡翅根样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

香菇鸡翅根食材介绍

鸡翅根(6个) 生抽(3茶匙) 盐(适量) 花(少许) 萝卜片(5片)

香菇鸡翅根的做法步骤:

1.鸡翅根泡1小时后洗干净,沥干水

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2.放在碗里,加上生抽和适量盐

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3.充分揉匀,装进保鲜袋,进冰箱冷藏一夜,使其充分入味

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4.香菇泡发、洗净

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5.然后切片,

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6.准备好生片,枸杞萝卜片,

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7.把翅根摆在盘子里,像六芒星形状

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8.翅根顶部放上片,夹缝中摆上香菇片,做一只萝卜花放在盘子中间,枸杞放在生片上

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9.放进蒸锅,上气后大火蒸三十分钟

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10.蒸好后,盘子中会有很多汤计

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11.将汤汁倒入炒锅中

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12.烧开后用水淀粉勾芡

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13.勾好芡汁淋在翅根上,淋点香油,撒上花(花忘了)

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14.成品图

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15.再来张近的。

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