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土豆沙拉的做法大全 土豆沙拉怎么做好吃

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土豆沙拉是一道味鲜色美、营养价值丰富的私家菜,它以土豆和沙拉酱为主要食材。而土豆既能提供多种维生素和微量元素,还可预防中老年人营养不良、肥胖等病症。于是,土豆这种高营养、低脂肪的食品,便成了“大众情人”。

土豆沙拉是什么

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土豆沙拉是一道味鲜色美、营养价值丰富的私家菜,它以土豆和沙拉酱为主要食材。而土豆既能提供多种维生素和微量元素,还可预防营养不良、肥胖等病症。

土豆具有治疗习惯性便秘、和胃调中、消炎活等功效,土豆还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。

土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低中胆固醇。

另外,土豆对于怀孕期间的准妈妈们也有帮助。很多准妈妈们在怀孕后会感觉小腿肿胀,这时候,多吃点土豆可以帮助消除肿胀,因为土豆可以帮助身体排除水分。

总而言之,土豆是个好东西。

土豆沙拉的营养价值

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土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。

细究起土豆沙拉的营养价值,其实土豆沙拉的营养都来自土豆

1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低中胆固醇。

4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。

5、土豆还是富含钾、锌的食物。

土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”,确实名不虚传。

土豆沙拉的做法大全

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土豆因其“又便又正”而深受大众欢迎,不少女性朋友会选择拿土豆当食材,而土豆沙拉的做法更是多不胜数。

常见的土豆沙拉的做法:

土豆沙拉的做法一

食材准备:土豆、沙拉酱、酸黄瓜萝卜白胡椒酸奶和熟鸡蛋

制作步骤:

1、将土豆切成小块后,下锅中火煮,大概10-15分钟。

2、将萝卜和酸黄瓜切成末状。

3、将土豆捞出,晾着备用。

4、将鸡蛋黄挖出,和土豆放在一起,将蛋清也切成细沫。

5、将切好的、酸黄瓜萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中,放入酸奶、胡椒粉和盐,以及沙拉酱,搅拌成相互不分开状即可。

土豆沙拉的做法二

食材准备:土豆玉米黄瓜鸡蛋、或火腿

制作步骤:

1、先将土豆玉米蒸熟,去皮待用。

2、取出鸡蛋,将蛋黄打入碗中待用,剩下的蛋白再和另外一个鸡蛋以及土豆一起蒸熟。

3、将黄瓜午餐肉、煮熟的鸡蛋鸡蛋白全部切丁,玉米剥粒。

4、锅中烧热一点油,随后放凉。

5、将凉后的油倒入一点到两个鸡蛋黄的碗中,然后顺着同一个方向搅动,等油和蛋黄充分溶合后再加一点油继续搅动。

6、将剥好皮的土豆放入容器内捣碎,再把所有材料一起倒入,并将调好的蛋黄油倒入,搅拌均匀后即可。

土豆沙拉的做法三

食材准备:萝卜丁、黄瓜丁、白胡椒火腿丁、丘比特沙拉酱、盐少许。

制作步骤:

1、土豆去皮,放入锅里隔水蒸30分钟。

2、土豆如已蒸烂即出锅,放入碗里捣碎。

3、在土豆泥上放入蛋黄酱。

4、加入事先准备好的萝卜丁、黄瓜丁等并混合搅拌。

5、充分搅拌后加一点盐和胡椒粉即可。

土豆沙拉易做也好吃,妹子们都试一下吧!

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