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火腿沙拉意面的家常做法

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  给自己一份轻食主义--火腿沙拉意面

  最近轻食主义,已渐成时尚。轻食源于欧洲、盛于日本,又延至台湾、国内。不仅是健身达人们,有心减肥或追逐时尚的人们,都听过了这种说法。

  《黄帝内经》中说:“饮食自倍,肠胃乃伤”,这句话的意思是饱食会给人的健康带来害处。而轻食,制作容易、食材营养、清淡爽口、有利于健康。

  即使是在这习惯大肉大菜的东北,也星星点点地冒出了一些西式简餐店,甚至还上线了外卖服务。三明治、沙拉,这些以往在西餐厅中的配角,却在简餐店成了主角,还披上了轻奢的外衣,一份沙拉几十元也是有的,牛油果、鲜虾、鱼籽酱等等,看得人眼花缭乱。

  原本,自己也想来一把食尚,狠心买了两粒牛油果打算也轻奢一把。结果,一直舍不得做,最后放了近二十天,坏了……汗……

  兴致高高、热情满满,吃货滴精神就是不能被打败。虽然马上要做了发现主要食材飞了,就搜罗了一下冰箱。真是她娘滴女儿(这话不像骂人吧),一入冬后冰箱里总是满满滴,就好像随时准备与大雪封门抵抗似滴,一个月不出门都饿不死。有几样青菜,再加上火腿,这就齐啦,火腿沙拉意面,开整~~

  你说它是意面呢还是沙拉呢?合二为一,省时省力,重要滴是,好吃呀!15分钟,So easy!轻轻松松,在家里给自己一份轻食主义!

  食材主料:意面100g、火腿25g、黄瓜25g、生菜10g、橙子80g、芝麻3g、橄榄油适量、盐适量、丘比香甜沙拉酱25g、蜂蜜、介末、沙拉酱35g

  步骤

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  1.煮锅中放入半锅水,煮开后下入意面,放入1小勺橄榄油、盐。

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  2.中小火,加盖,煮8--10分钟至意面熟透。

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  3.等待面好时准备配料,将生菜洗净,沥去水,切小块。

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  4.将黄瓜洗净,切成小片。

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  5.橙子切厚片。

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  6.火腿切成小片。

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  7.将煮熟的意面捞出,沥去水,放入1小勺橄榄油,拌匀。

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  8.将丘比香甜沙拉酱与蜂蜜芥末沙拉酱混合拌匀成沙拉酱。

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  9.意面放入大碗中,放入火腿黄瓜生菜,每样都留出一点最后点缀用,倒入沙拉酱。

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  10.搅拌均匀。

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  11.盘中摆入一片橙子,放入拌好的意面

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  12.再将点缀用的火腿黄瓜生菜撒在表面,再撒些芝麻,即可食用。

  小贴士:煮意面根据自己火候、意面种类时间略有差别,也根据个人喜好,熟透时是意面中间的白芯已经煮成透明色,喜欢吃硬一点的就缩短时间。


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