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咖喱浓汤火锅

咖喱浓汤火锅

上次同学来家里,大家一起吃火锅,吃的超级开心O(∩_∩)O哈哈~这次做了一个咖喱味儿的浓汤火锅,不需要任何的蘸料,光是煮出来的食材味道就很浓郁了呢~

咖喱浓汤火锅食材

鸡胸肉(1块) 平菇(3朵) 金针菇(50g) 生菜(半棵) 冬瓜(50g) 莲(半根) 香肠(1根) 豆腐泡(5g) 烤肉料(5g) 黑胡椒(3g) 料酒(2ml) 老抽(2g) 蚝油(2g) 食盐(2g) 苹果(3ml) 浓汤宝(1块) 咖喱(2块) 牛奶(10ml) 面包糠5g

咖喱浓汤火锅的做法:

咖喱浓汤火锅

1、鸡胸肉解冻,撕去筋膜,用刀背拍松。

咖喱浓汤火锅

2、放入苹果、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒

咖喱浓汤火锅

3、搅拌均匀后,腌制一晚上。

咖喱浓汤火锅

4、腌制好的鸡肉裹一层面包糠,放入烤盘中。

咖喱浓汤火锅

5、预热烤箱,上下火+热风对流200度25分钟。

咖喱浓汤火锅

6、锅中放入三碗清水。

咖喱浓汤火锅

7、放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。

咖喱浓汤火锅

8、放入两块儿咖喱块。

咖喱浓汤火锅

9、当咖喱块儿都融化后,加入少许的牛奶,锅底就做好了。

咖喱浓汤火锅

10、烤好的鸡胸肉切块儿,准备一些自己喜欢的食材。

咖喱浓汤火锅

11、食材放入锅中煮。

咖喱浓汤火锅

12、准备开吃啦~

咖喱浓汤火锅

13、不需要蘸其他蘸料。

咖喱浓汤火锅

14、滋味很浓郁~

小窍门

1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱土豆萝卜,更有滋味。2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。

使用的
厨具::煮锅

1.咖喱口味儿的浓汤火锅,加点儿洋葱土豆萝卜,更有滋味。2.锅底的味道已经很浓郁了,所以不需要额外加盐,或者蘸其他蘸料。

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