66做菜网

清汤火锅底料的做法

清汤火锅底料是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说清汤火锅底料的做法步骤,看看清汤火锅底料怎么做既美味又好吃。

清汤火锅底料食材介绍

高汤(大骨汤)(一锅) 火腿肠(1根) 色拉油(50ml)

清汤火锅底料的做法步骤:

1.准备猪油,50ml左右色拉油,煎热,喜欢火锅油多一次的也可以多放一些色拉油

清汤火锅底料的做法

2.放入鲫鱼煎到焦黄,捞起,油留锅中

清汤火锅底料的做法

3.锅里放入大葱,炒香(最好多放一些片,既能去吃鱼腥,又能让汤汁更鲜美)

清汤火锅底料的做法

4.加入大骨汤(水)煮开,放入鲫鱼,胡椒,熬到鲫鱼软烂,汤变奶白

清汤火锅底料的做法

5.鲫鱼不要,把汤汁倒入一个干净的锅中,加入平菇,大枸杞鸡精火腿肠,熬开

清汤火锅底料的做法

6.放入西红柿煮一下,就可以烫入自己喜好的菜了,配上自己喜欢的蘸水碟。

清汤火锅底料的做法

66做菜网微信公众号

我看你很有天赋,关注66做菜网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"66做菜网"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:自制火锅底料的做法介绍

下一篇:鸡腿杂蔬火锅的做法