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重庆火锅的做法

    想念家乡的味道了,正好家里有姐夫从家乡带来的火锅底料,于是在家做一餐重庆火锅。

    主料

    火锅底料500克  大葱1棵  1头  蒜1头  花椒少许

    辅料

    土豆2个  莲1根  莴笋1棵  牛肉片1盒

    重庆火锅的做法

    1.葱切段,拍碎,锅里加入少许菜油,加入葱、、蒜爆出香味。

重庆火锅的做法

    2.加入火锅底料,小火炒至底料化开。

重庆火锅的做法

    3.底料化开后,加入清水。

重庆火锅的做法

    4.等待水烧开,倒入涮肉的锅里。

重庆火锅的做法

    5.如果家里有小葱、香菜,可以切长段加入锅里,卖相更好看。

重庆火锅的做法

    6.准备好各种菜品,就可以开吃啦~

重庆火锅的做法

    烹饪技巧

    火锅底料很重要,要买正宗的重庆或者四川火锅底料!

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